行业动态

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2023-09

孜然牛肉拌面。E星体育

  孜然牛肉,面食,都是有着浓郁的西北风味的食材,将这两者合二为一,放便,好吃。喜欢这一口的试试吧  事先准备好辣椒面和孜然,这里的辣椒面我用的是青海循化的辣椒面,香而不辣。  这里的牛肉准备的是牛里脊肉,比较嫩,如果想要让牛肉炒得比较嫩的话,切好后,放入适量的酱油黑胡椒,橄榄油,静置20分钟。  将静置20分钟后的牛...

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2023-09

E星体育三年亏7亿“中式餐饮”和府捞面AB面

  据相关人士披露,尽管各大中小商家都在努力朝着“消费复苏”奔跑,实际上今年餐饮行业第二季度整体市场表现普遍逊于第一季度,但和府捞面却展示出强劲的增长势头,和府捞面的单月营收不仅再创新高,很多门店还已经加入了“百万俱乐部”,刷新了自己的历史最佳业绩,甚至有些门店的单月收入甚至突破了200万的大关。  这是和府捞面热火朝...

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2023-09

E星体育喜家德、快乐柠檬、和府捞面、汤城小厨等31家餐饮企业被通报

  央广网北京9月6日消息 据北京市东城区市场监管局消息,2023年8月14日至8月28日,东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题31处,涉及快乐柠檬、喜家德、和府捞面、汤城小厨、巴蜀王婆大虾、正一味石锅拌饭、张亮麻辣烫等餐饮企业。具体通报如下:  存在使用清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容...

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2023-09

E星体育腾讯要“面面”俱到

  天眼查显示,1月27日,兰州牛肉面品牌马记永关联公司上海花桥餐饮管理有限公司发生工商变更,股东新增广西腾讯创业投资有限公司等,注册资本增至约160万元人民币,增幅约13.48%。  在外界的印象中,腾讯作为互联网巨头,投资领域理应偏好互联网及科技领域,然而,如今腾讯的目光却投向了与自身擅长领域不太相符的面食赛道。 ...

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2023-09

捞面坊襄樊牛肉面(新华路店)E星体育

  E星体育这家襄樊牛肉面在菱角湖万达广场的步行街上,开了好多年的面馆了,味道做的还蛮正宗的,每次逛到这里都会过来吃上一碗,现在还有免费的豆浆可以喝。比较喜欢他家的豆腐海带面,豆腐很嫩,吸收了牛油很鲜美,面条里面的绿豆芽也很好吃。  牛肉粉是吃过最难吃的!!加了一份二十的牛肉 几片肉!粉也是黏在一起,老板的态度也是真的...

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