老板是山西人，最开始的时候大碗只卖七元，经历了三年多现在涨到了八元，也是十分的有良心了。他家饸烙面的浇头有
店里的环境是小了点，不过每天来吃面的人还真不少，甚至坐到了门外，这一碗面特别实在，上面浇满了卤好的牛肉，如果你吃不饱的话还可以让老板给你加面，所以附近好多人都是他家的常客。
他家饸烙面最大的特点就是非常的劲道，口感特别，汤鲜味美，好吃到吃一碗还想再吃一碗！剥好一瓣蒜后，就迫不及待的品尝起来。
饸烙面E星体育是一种古老的特色传统面食品种，大约有1000多年的历史了，有叫河捞面的，有子面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。