卤肉面就是将卤好的卤肉盖在面子上 ， 用筷子上下拌一拌 ， 好吃的面就着浓浓的卤汁 ， 真叫人胃口大开！
一碗完美的卤肉面由两部分组成 ， 一个是卤 ， 一个是面 ， 卤要香 ， 面要软 ， 这样才能算得上是一碗完美的卤肉面 。
②锅洗干净 ， 放入牛肉 ， 再分别放入适量生抽 ， 老抽 ， 糖 ， 盐 ， 料酒 ， 五香 ， 桂皮 ， 香叶 ， 花椒 ， 蒜粉 ， 生姜 ，E星体育 葱段 ， 柠檬瓣 ， 清水等；
①面想要好吃 ， 那就不要用什么方便面、挂面 ， 而是用机擀面或手擀面；
【卤牛肉拌面，好吃秘诀：卤要香，面要软】好了 ， 以上就是今天的分享内容啦 ， 感谢阅读 ， 如果你还想学习更多卤味做法 ， 那就请继续关注我吧！